Agenda
Consumir produtos biológicos
Até 19 de outubro 2019
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09h30 às 12h30
Evento já ocorrido
Local: Auditório do Edifício Paços do Concelho
Destinatários: Associações, instituições, juntas de freguesia e público em geral
No dia 19 de outubro, entre as 09h30 e as 12h30, decorrerá a sessão "Consumir produtos biológicos", no Auditório do Edifício Paços do Concelho.
Nesta sessão será apresentado o projeto "Biocantinas" e ainda debatidos os temas: impacto na produção, na qualidade e na saúde. Nesta sessão ficará a saber como identificar e onde adquirir os produtos biológicos.
Programa
9h30 | Receção dos participantes
9h45 | Abertura da Sessão – Laura Rodrigues, vice-presidente da Câmara Municipal de Torres Vedras
10h00 | Apresentação do projeto “BioCantinas” – Paula Rodrigues, Técnica do Município de Torres Vedras
A "Rede de Transferências de BioCantinas" é um projeto europeu integrado no programa URBACT, no qual o Município integra desde dezembro de 2018 (com a duração de 2 anos), o qual visa a promoção da alimentação sustentável através da integração de alimentos biológicos nas ementas escolares, e na respetiva estratégica territorial, adotando as boas práticas do Município de Mouans-Sartoux (França), bem como dos restantes parceiros internacionais.
10h30 | Impacto na Produção, na Qualidade e na Saúde - José Carlos Ferreira, Técnico e Produtor Biológico, representante da Frubio
Nesta intervenção pretende-se dar a conhecer o tipo de impactos relativos ao tipo de produção alimentar ao nível dos recursos ambientais, sociais e da saúde. Estudos e exemplos reais serão apresentados, bem como uma abordagem geral relativa à agricultura biológica.
11h15 | Pausa
11h30 | Como Identificar e Onde Adquirir - Gonçalo Patuleia, Técnico e Produtor Biológico, representante da Quinta do Gil
A apresentação final tem como objetivo informar o consumidor onde pode e como consegue identificar os produtos biológicos, quer embalados, quer desembalados. A questão do preço e da sazonalidade será também debatida.
12h00 | Abertura ao Diálogo
12h30 | Encerramento
Atividade Gratuita