O oceano é rico em vida, a Humanidade pesca alimento do oceano desde tempos imemoriais, no entanto existem recursos que são pouco valorizados. Existem tipos de peixe muito interessantes para a saúde humana mas com baixo valor comercial, porque não estamos habituados a eles. Existem algas que podem ser introduzidas na nossa alimentação e também princípios ativos de medicamentos que podem ser encontrados em organismos marinhos pouco estudados.