Outubro é mês dem que se comemora o Dia Mundial da Alimentação, este ano com o tema: “Alimentação criativa, saúde positiva”.

Através da culinária inovadora é possível transformar a nossa saúde, a saúde do meio ambiente e do Planeta, se aliada a práticas sustentáveis. A utilização de ingredientes de produção local, fortalece a comunidade e valoriza os produtores locais, permitindo receitas saudáveis que respeitam a sazonalidade dos alimentos, ao mesmo tempo que fomenta uma alimentação consciente e equilibrada.