Bonifácio. Alicante Bouschet 2009 venceu a Prova Cega de Vinhos
01.11.2011
Pelo segundo ano consecutivo, um vinho das Caves Bonifácio venceu a Prova Cega de Vinhos.
Depois do Património 2008, este ano foi o Bonifácio. Alicante Bouschet 2009 o néctar escolhido no âmbito da referida prova que foi levada a cabo, como habitualmente, pelo Instituto Nacional de Investigação Agrária de Dois Portos, no âmbito das Festas da Cidade, tendo à mesma concorrido outros 11 vinhos.
Aquele anúncio foi feito no dia 29 de outubro, no Edifício dos Paços do Concelho, ocasião em que o presidente da Câmara Municipal, Carlos Miguel, e o representante daquele instituto, Pedro Clímaco, entregaram o respetivo prémio ao gerente das Caves Bonifácio, António Pereira.
Segundo a apreciação organolética de que foi alvo o Bonifácio. Alicante Bouschet 2009, este é descrito como “um vinho com grande intensidade corante, aroma intenso a frutos vermelhos maduros e com ligeiras notas de compota e esteva. Na boca revela-se encorpado, equilibrado, complexo e persistente”.
Este vinho será agora utilizado nas ofertas institucionais da Câmara Municipal que organizou aquela prova cega em parceria com o Instituto Nacional de Investigação Agrária de Dois Portos.
Recorde-se que as Festas da Cidade são organizadas pela Câmara Municipal e têm como patrocinador oficial o Arena Shopping e as Águas do Vimeiro como água oficial, para além do apoio da Biotrab e STA Motors.