Uvada passou à próxima fase do "7 Maravilhas Doces de Portugal"
18.04.2019
A Uvada de Torres Vedras encontra-se entre os doces selecionados para a próxima fase do "7 Maravilhas Doces de Portugal". A candidatura apresentada pela Câmara Municipal de Torres Vedras integra a categoria "Doces de Fruta e Mel" e foi uma das 907 apresentadas a nível nacional.
Do total de candidaturas, 420 passaram à segunda fase. Os doces serão, agora, alvo da votação de um painel de especialistas constituído por 140 personalidades, que irá selecionar 140 doces, numa lista reduzida a sete doces por distrito ou região autónoma. Esta lista será anunciada no dia 7 de maio, durante um programa transmitido em direto pela RTP1.
Recorde-se que a uvada é um doce de fruta, em que todos os ingredientes são de origem agrícola. A uvada é preparada com o mosto de uva fervido, ao qual se junta fruta cortada em pedaços.
[Fotografia: Emanuele Siracusa. Styling: Yuliya Pinheiro]