Portador de uma identidade rural que acompanha os novos tempos, o concelho de Torres Vedras continua a destacar-se no âmbito da indústria agroalimentar. A qualidade dos seus produtos endógenos chega, todos os dias, a vários pontos do país e da Europa, que são assim abastecidos com os nossos produtos hortícolas e frutícolas.(…)
A 22º edição do Turres Veteras leva-nos numa viagem pela história do abastecimento e consumo das populações, que parte da cidade romana de Olisipo, passa pelas provações sentidas no concelho de Torres Vedras durante a Segunda Guerra Mundial, notadas por Hélder Ramos, e termina no Matadouro Municipal de Torres Vedras.

Data da Edição: maio de 2021
Edições Colibri; Câmara municipal de Torres Vedras: Universidade de Lisboa, Faculdade de Letras, Instituto Alexandre Herculano; Centro de Estudos Clássicos.
Preço: 16,00€