Tendo como objetivo a elevação da qualificação dos trabalhadores do setor foi criado um novo programa de formação que pretende dar resposta a este tão importante desafio: Formação +Próxima.

Para realizar este programa, o Turismo de Portugal identifica como parceiros estratégicos os Municípios, enquanto agentes +próximos da realidade local e mobilizadores da mudança estratégica que se pretende alcançar no território em que se inserem.

A formação "Elaboração de carta de vinhos: princípios base" tem a duração de seis horas e conta com os seguintes objetivos e conteúdos.

Objetivos:

• Identificar os mitos mais comuns sobre os vinhos e as verdadeiras práticas e conhecimentos;
• Compreender e explicar os fundamentos do vinho, incluindo o vocabulário essencial, os processos de degustação e a apreciação.

Conteúdos:

• Mitos versus realidades;
• Vinhos de Portugal;
• Terroir e carácter do vinho;
• Degustação;
• Outros.

NOTA: Obtenção de certificado sujeita a uma presença mínima em 90% da ação, com participação ativa na mesma e realização das atividades propostas.